Galette des rois bio*

24.00

Galette de 8 parts environ (25 cm)
Poids : 600-650g environ

Catégorie :

Description

* produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-15.

La galette des rois des Pains du Vercors doit être goûtée : vous comprendrez en une seconde pourquoi ceux qui ont pu la savourer parlent d’un goût incroyable… !

 

Quelques indices :
– bien entendu, nous faisons tout nous même, avec patience
– nos ingrédients sont toujours de très haute qualité (le fameux beurre cru de la ferme du Pas de Vache, les œufs de Corrençon-en-Vercors, la farine du Trièves…)
– nous préparons une frangipane à partir d’amandes et de noisettes que nous prenons le temps de broyer
– et pour couronner le tout, nous la cuisons au four à bois.

Cela va sans dire, nous fabriquons nos galettes en janvier seulement. Voilà quelques semaines pour profiter pleinement de cette gourmandise absolue…

Chaque galette contient une fève.

Ingrédients : farine de blé*, œufs*, beurre cru*, sucre*, noisettes*, amandes*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

100% des ingrédients agricoles sont issus de l’Agriculture Biologique

Information aux personnes allergiques : contient du gluten (présent dans le blé), des œufs, du beurre, des fruits à coque.

Informations nutritionnelles pour 100g :

Energie (kcal/100g) 471
Energie (kJ/100g) 1943
Lipides (g) 35,8
dont : acides gras saturés 18,2
acides gras mono-insaturés 12,9
acides gras polyinsaturés 2,6
Glucides (g) 27,9
dont : sucres 10,4
Fibres alimentaires (g) 2,4
Protéines (g) 7,5
Sel (g) 0,46

Informations complémentaires

Poids

1 kg