Description
* produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-15.
Ce produit a aussi obtenu la mention Nature & Progrès, système de garantie exigeant qui prend en compte la démarche globale de notre boulangerie, ses aspects sociaux, de circuits-courts, de gestion de l’énergie, de l’eau, des déchets, les aspects techniques du travail au levain naturel…
Afin d’éviter la profusion d’emballages, nous vendons nos barres en vrac, c’est-à-dire au poids. Une barre unique pèse environ 70 à 80 grammes.
Cuites au four à bois, nos barres de céréales développent une saveur unique associant le miel du Vercors, les figues, les noix de Grenoble AOP et la douceur du beurre cru. Nappés sur des flocons d’avoine, ces ingrédients une fois refroidis sont une excellente source d’énergie à emporter partout.
Une fois chez-vous, les barres se conserveront plusieurs mois en les rangeant dans un pot en verre, une boite en métal, etc…
Ingrédients : flocons d’avoine*, figues*, miel*, noix de Grenoble AOP*, farine semi-complète de blé*, rémoulage de blé*, sel*
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
100% des ingrédients agricoles sont issus de l’Agriculture Biologique
A savoir : le miel, les noix, la farine sont originaires du département (Isère). Le sucre est originaire de France. Nous cherchons toujours des figues séchées bio françaises, nous y sommes presque !
Les allergènes sont indiqués en gras dans la recette.
Informations nutritionnelles pour 100g :
| Energie (kcal/100g) | 351 | |
| Energie (kJ/100g) | 1462 | |
| Matières grasses (g) | 12,2 | |
| dont : | acides gras saturés | 1,4 |
| acides gras mono-insaturés | 2,8 | |
| acides gras polyinsaturés | 7,2 | |
| Glucides (g) | 48,1 | |
| dont : | sucres | 22,3 |
| Fibres alimentaires (g) | 7,2 | |
| Protéines (g) | 8,1 | |
| Sel (g) | 0,61 | |
