Biscuits sucrés bio*

5.75 11.50 

UGS : ND Catégorie :

Description

 

* produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-15.
Logo Nature et Progrès - pour notre santé et celle de la terre

Ces produits ont aussi obtenu la mention Nature & Progrès, système de garantie exigeant qui prend en compte la démarche globale de notre boulangerie, ses aspects sociaux, de circuits-courts, de gestion de l’énergie, de l’eau, des déchets, les aspects techniques du travail au levain naturel…

 


 

Depuis notre création en 2018, nous cuisons nos fameux biscuits du Vercors par la chaleur résiduelle du four à bois, après la cuisson du pain. Nous produisons trois sortes de biscuits sucrés :

  • biscuits aux pépites de chocolat
  • biscuits aux noix
  • petits-beurre.

Vous pouvez nous préciser vos souhaits lors de la commande, ou nous vous préparerons un assortiment de ces trois variétés.

 

Agriculture UE/non-UEIngrédients des biscuits aux pépites de chocolat : farine de blé T65*, beurre*, sucre* 20%, œufs*, pépites de chocolat noir* 4,95%, sel marin non raffiné

Agriculture FranceIngrédients des biscuits aux noix : farine de blé T65*, beurre*, sucre* 20%, œufs*, noix de Grenoble AOP* 4,95%, sel marin non raffiné.

Agriculture FranceIngrédients des petits-beurre :  farine de blé T65*, beurre* 19,9%, sucre*, poudre à lever*, sel marin non raffiné

* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

100% des ingrédients agricoles sont issus de l’Agriculture Biologique

Les allergènes sont indiqués en gras dans les recettes.

Informations nutritionnelles pour 100g :

au chocolat aux noix

 

petits-beurre

 

Energie (kcal/100g)
425 433 440
Energie (kJ/100g)
1768 1801 1831
Lipides (g) 19,0 20,6 18,5
dont : acides gras saturés 12,1 11,3 12,0
acides gras mono-insaturés 5,1 5,3 4,8
acides gras polyinsaturés 0,7 2,8 0,6
Glucides (g) 54,1 52,4 59,4
dont : sucres 21,7 20,0 22,1
Fibres alimentaires (g)
2,4 2,2 2,1
Protéines (g) 7,5 7,8 7,1
Sel (g) 0,23 0,23 0,23

Informations complémentaires

Poids ND
Poids du sachet

250g, 500g