Description
* produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-15.
Ce produit a aussi obtenu la mention Nature & Progrès, système de garantie exigeant qui prend en compte la démarche globale de notre boulangerie, ses aspects sociaux, de circuits-courts, de gestion de l’énergie, de l’eau, des déchets, les aspects techniques du travail au levain naturel…
Nous proposons ce pain depuis début juin, jusqu’au 31 août.
C’est notre pain pour la saison d’été ! Parfumé d’herbes de Provence et réalisé au pur levain naturel, ce pain tendre et riche en arômes va devenir un incontournable de vos apéritifs, des entrées de tomates ou de fromages.
Ingrédients : farine de blé semi-complète (T80)*, levain naturel (farine de blé T80*, eau), olives noires*, eau, sel marin non raffiné, herbes de Provence*
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
100% des ingrédients agricoles sont issus de l’Agriculture Biologique
Allergènes en gras.
Informations nutritionnelles :
| Energie (kcal/100g) | 205 | |
| Energie (kJ/100g) | 861 | |
| Matières grasses (g) | 2,5 | |
| dont : | acides gras saturés | 0,32 |
| acides gras mono-insaturés | 1,14 | |
| acides gras polyinsaturés | 0,17 | |
| Glucides (g) | 42,1 | |
| dont : | sucres | 1,1 |
| Fibres alimentaires (g) | 3,2 | |
| Protéines (g) | 5,9 | |
| Sel (g) | 0,72 | |
