Voici une carte synthétique des points de dépôts (marchés, boutiques, points-relais) sur le Vercors.
Il y a toujours, sur notre site, un tableau complet reprenant le détail des jours où chaque lieu est livré.
Carte des points de livraison
Étiquette : La Jolie Colo
Trois nouveautés pour les commandes !
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Les lieux de dépôt et leurs différents calendriers se multipliant, il était nécessaire de proposer un simple calendrier pour choisir le jour de sa commande de pain. C’est chose faite !
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A partir de maintenant, il est possible de commander directement sur notre site pour être livré dans certains magasins !
- Les Saveurs du Haut-Plateau à Autrans
- La Fromagerie-Epicerie Fine à Lans-en-Vercors
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Nous ouvrons un nouveau « point-relai » chez nous !
Une boite à pain s’installe directement sur le parking de la Jolie Colo, c’est-à-dire le lieu où se trouve le fournil des Pains du Vercors.
Vous pouvez commander sur ce site, et récupérer votre commande le jour choisi, quelque soit l’horaire !
En septembre, une actualité riche
Voir le financement participatif du JoliLab sur KissKissBankBank : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/un-fablab-sur-le-vercors
Notre tiers-lieu la Jolie Colo ouvre ses portes le samedi 17 septembre de 12h à 18h. Cette journée sera l’occasion d’inaugurer le premier FabLab du Vercors, le « JoliLab« , qui fait l’objet d’une grande campagne de financement participatif du 10 septembre au 10 octobre 2022. Suivez l’actualité en cliquant sur le lien ci-dessus et en partageant cette information !
Reportage France 3 Alpes
France3 Alpes a consacré un reportage au tiers-lieu dont nous faisons partie, La Jolie Colo.
Vous y verrez en quelques minutes la diversité des activités et interactions qui s’y réalisent.
Le marché prend sa place hivernale 2021/2022
A partir du vendredi 12 novembre, le marché bio prend sa place hivernale !
Astuce : le marché bio possède sa propre page sur le site de La Jolie Colo : c’est là que vous trouverez les dernières informations (évènements, producteurs invités ou absences de dernière minute) !
Le lieu reste le même ! Vous vous garerez sur le parking habituel et pourrez nous rejoindre en montant quelques marches.
Un nouveau site pour le marché bio
Un nouveau site internet pour le marché bio
Le marché bio du vendredi après-midi, organisé par le tiers-lieu La Jolie Colo, a dorénavant une page internet dédiée sur www.lajoliecolo.fr > rubrique marché bio Ainsi, tous les détails sont accessibles directement : horaires, évènements spéciaux, changements à prévoir.
Marché spécial Noël
Marché spécial Noël
Note : le marché bio possède dorénavant une page internet dédiée sur laquelle toutes les informations sont rassemblées.
Le 18 décembre, notre marché bio sera spécial !
Information importante à noter : les deux semaines suivantes seront les vendredis 25 décembre et 1er janvier, où il n’y aura pas de marché.
Stage des 25-26 août 2020 aux Pains du Vercors
Une belle équipe a rejoint le fournil, par l’intermédiaire du réseau Savoir-Faire et Découverte, en cette fin août. Voici une compilation de photos prises par Mariana Gonzalez, stagiaire lors de ces journées, avec son autorisation.
Apprentissage de gestes 
Grande salle attenante au fournil 
Apprentissage du boulage 
Boulage 
Utilisation du four à bois 
Brioches du stage 
Enfournement 
Confection de céréales 
Utilisation d’un laminoir manuel 
Enfournement de brioches 
Accompagnement à l’enfournement 
Utilisation d’une pelle à enfourner 
Pâton à enfourner 
Geste : le fleurage 
Geste : le boulage 
Michaël 
Pizzas cuites au four à bois 
Confection de pizzas 
Stagiaires préparant les pizzas du midi 
Pizzas pour le repas de midi 
Accompagnement aux gestes 
Gestes du boulanger 
Accompagnement aux gestes 
Equipe de stagiaires 
Stage 
Préparation de crackers 
Equipe du stage 25-26 août 2020 
Lieu du stage : la Jolie Colo, hôtel d’entreprises et tiers-lieu à Autrans